为什么明星开的火锅店这么火?

发布时间:2020-11-17 09:42

近年来,娱乐圈的明星越来越多地从事副业,而对于副业来说,明星将目标瞄准餐饮业。所谓的食物对人们来说是最重要的,餐饮业的门槛很低。明星制作餐饮本身就有宣传效果,也有优势,似乎更容易成功。而且在餐饮行业选择的品种最多的是火锅。

1.火锅流程标准化。

几乎不需要烹饪菜肴,味道取决于锅底和料碗。除了烹饪面料之外,其他菜肴基本上都是先切后洗,顾客自己煮,但过于依赖厨师。规范化是连锁餐饮绕不开的环节,明星开店往往喜欢快速扩张,让资本的力量发挥到最大。显然,只要保证火锅面料的供应链,菜品和菜品几乎没有区别,只要保证成分一致,就能控制产品标准,实现标准化操作。

2.火锅在餐饮业的比重很大。

受顾客欢迎程度也是显而易见的。基本上,我们看到百货公司的火锅店,都是门庭若市,排着长队的顾客。由于火锅的社会性,火锅优先于大家的饮食。

3.明星的光环。

无论是陈赫、郑恺还是包贝尔等明星开的火锅店,开业后都会出现排队现象,加上网络营销的支持,在这个信息传递非常快的时代,明星效应+火锅店等的组合,爆发出巨大的威力,瞬间引爆顾客的心灵。

明星开火锅店是一把双刃剑,一方面它确实可以作为副业给明星带来更多的收入,尤其是在经济不景气的情况下;另一方面餐饮店出现问题,不仅会损害品牌,还会损害明星的声誉。其实火的一大部分原因是明星本身光环,真正能让粉丝继续粉丝的只有质量和经济高效的饮食体验才是正道。

  • 随着餐饮业的发展同时也发生了许多具备投资前景的新项目,目前火锅店领域的发展前途非常好,与此同时也在国内各地大城市都有着了非常大的消費人群,与此同时随着火锅店领域的

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